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培训
酵素茶饮的制作方法
微生物发酵在生活中的应用
微生物发酵专业课程内容
发酵
2022-03-27
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通...
详解好氧微生物和厌氧微生物
2022-03-03
一、微生物分类按照微生物与氧的关系,可将其大致分为好氧微生物(好氧菌)和厌氧微生物(厌氧菌)两大类,进一步又可细分为五类:1、专性好氧菌。这类微生物必须在较高浓...
微生物菌种的扩大培养技术
2022-01-11
菌种的扩大培养是发酵生产的第一道工序,该工序又称之为种子制备。种子制备不仅要使菌体数量增加,更重要的是,经过种子制备培养出具有高质量的生产种子供发酵生产使用...
学习
酵素茶饮的制作方法
酵素是什么?酵素是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。它也可以理解为是多种益生菌发酵植物(如新鲜蔬菜、水果等)后产生的...
微生物发酵在生活中的应用
微生物发酵在生活中的应用非常广泛,涵盖了食品、医药、农业及环保等多个领域。在食品领域:微生物发酵技术被广泛应用于多种食品的生产加工中。例如,利用酿酒酵母进行...
18
2025-01
微生物发酵专业课程内容
微生物发酵专业课程内容主要包括以下几个方面:核心课程内容涵盖微生物发酵的基本理论、技术应用及实验技能。微生物发酵基本理论:发酵技术的定义、原理及分类,涉...
16
2024-10
世界中联扶阳专业委员会首届扶阳与中药发酵研讨会
各位中医界同仁: 随着各行业技术的革命性突破,扶阳医学凭借创新的学术与全要素 积累,率先进行了产业深度转型升级,培育了扶阳医学高质量发展的新 动能...
26
2022-10
看十二种微生物如何改变历史
在地球46亿年的历史中,微生物至少存在了34亿年。在新近出版的《生命密码3:瘟疫传》中,科普界“名嘴”尹烨将微生物称为地球之王,梳理了包括鼠疫、天花、疟疾、霍乱...
培训
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通...
详解好氧微生物和厌氧微生物
一、微生物分类按照微生物与氧的关系,可将其大致分为好氧微生物(好氧菌)和厌氧微生物(厌氧菌)两大类,进一步又可细分为五类:1、专性好氧菌。这类微生物必须在较高浓...
11
2022-01
微生物菌种的扩大培养技术
菌种的扩大培养是发酵生产的第一道工序,该工序又称之为种子制备。种子制备不仅要使菌体数量增加,更重要的是,经过种子制备培养出具有高质量的生产种子供发酵生产使用...
09
2022-01
细胞摇瓶培养灵芝对培养基的几点要求
细胞摇瓶在液体菌种培养中具有普遍的应用,灵芝就是采用的这种培养方式。灵芝液体发酵培养菌丝生长快,一般在45天就可完成一次发酵。液体发酵时由于所用培养原料都为速效...
05
2022-01
有机酸与微生物工业
(1)从柠檬中得到的柠檬酸现在是用微生物发酵方法生产柠檬酸又叫枸橼酸,早在1784年瑞典化学家Scheel第一个从水果柠檬提取并得到了结晶。其化学名称是3-羟基...
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